{"id":67341,"date":"2026-07-23T10:47:56","date_gmt":"2026-07-23T10:47:56","guid":{"rendered":"https:\/\/ahoracde.com\/?p=67341"},"modified":"2026-07-23T10:47:56","modified_gmt":"2026-07-23T10:47:56","slug":"67341-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ahoracde.com.py\/?p=67341","title":{"rendered":"Naranjal celebrar\u00e1 su 22\u00aa \u00abFiesta de la Costilla\u00bb con 170 costillares y 10 mil visitantes esperados."},"content":{"rendered":"

La comunidad de Naranjal, en el departamento de Alto Paran\u00e1, ofrecer\u00e1 el pr\u00f3ximo domingo 26 de julio uno de los mayores espect\u00e1culos gastron\u00f3micos de la regi\u00f3n con la 22\u00aa edici\u00f3n de la \u00abFiesta de la Costilla\u00bb, en el marco de la celebraci\u00f3n por el 36\u00ba aniversario de la comunidad. El evento, que tiene su origen en la tradici\u00f3n de los inmigrantes brasile\u00f1os radicados en la zona y que con los a\u00f1os se convirti\u00f3 en un atractivo tur\u00edstico internacional, espera reunir a unas 10 mil personas.<\/p>\n

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La jornada contar\u00e1 con la preparaci\u00f3n de 170 costillares, para lo cual se emplear\u00e1n 200 kilos de sal, 20 kilos de ajo y otros 20 kilos de especias, bajo la responsabilidad de 230 voluntarios, de los cuales 40 estar\u00e1n a cargo espec\u00edficamente de la cocci\u00f3n de la carne. El intendente de Naranjal, Edoard Schafratt, declar\u00f3 que, debido a limitaciones de espacio f\u00edsico, no se prev\u00e9 un incremento en la cantidad de carne faenada ni en la expectativa de asistentes respecto a ediciones anteriores.<\/p>\n

Cada costillar tendr\u00e1 un costo de 4 millones de guaran\u00edes, con porciones que alcanzar\u00e1n para al menos 30 personas, consolidando a la celebraci\u00f3n como una de las citas gastron\u00f3micas m\u00e1s relevantes del interior del Alto Paran\u00e1.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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